從懼怕到好喜歡並不難。簡單好上手的4款蜂蜜飲品。beverage

小時候覺得蜜蜂是一種會威脅生命的存在。
 
有一次幾個小孩調皮，不知天高地厚的拿著石頭去招惹蜂窩，當時我是最膽小的那個，同時也是偷跑最遠的那個，所以毫髮無傷，而我弟就是那名扔出石頭的勇者，蜜蜂往他身上螫確實很合理啊….當時他那時一臉痛苦的表情讓我默默在心裡告訴自己，這種不知天高地厚的行為人生中體會一次真的很夠了…
 
長大後愈來愈喜歡蜂蜜自然散發的清新味，對於蜂蜜飲品也就愈發的興趣濃厚，加上家裡長期備有蜂蜜，夏天的時候很常喝到老媽特製的蜂蜜檸檬水，沁涼又舒爽。蜂蜜同時也是一種很好的保健食物，不但可以促進排便順暢，同時也具有提高人體免疫力、幫助睡眠、減少宿醉頭痛、保護肝臟等功能。
 
使用蜂蜜來製作飲品是很簡單又快速的一種過程，很適合在家自己動手做，以下分享4款我平時會泡來喝的蜂蜜飲品。
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小叮嚀：糖尿病患者、免疫功能不全、凝血功能障礙較不適宜食用。

蜂蜜牛奶

​每次在外頭點蜂蜜牛奶來喝都有很高的機率會被身邊的人投以 ’’妳這是孩子在喝的飲品吧！’’的眼光。我在這邊要幫蜂蜜牛奶大力發言一番！尤其是那些經常性失眠以及因為工作關係需要長期飲酒的人，你真的要好好聽我說話啊！這可是一杯能夠助眠、解酒護肝、補鈣發育、養顏美容（含有維生素B2，有助於養顏與潤膚的效果）的強大飲品呢～
 
比起白天，我更喜歡在晚上睡前的1～2時替自己泡一杯。我習慣喝溫熱口感的！記得～別太燙口的溫度唷！否則蜂蜜的營養物質是會被破壞的。
 
小叮嚀：腸胃不適的人不要喝牛奶。
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蜂蜜生薑飲 

生薑的抗氧化效果特別好，能夠延緩人體細胞老化並預防癌細胞生長，食慾不振或是感冒的時候也能發揮提振精神與緩解的效果，我不是一個特別喜歡薑味的人，然而～薑與蜂蜜是我覺得搭配起來味道很和諧的組合。
 
我的作法是將生薑連皮一起切成薄片，再倒入熱水浸泡10分鐘左右，待水溫降低之後再加入蜂蜜攪勻即可。
 
小叮嚀：陰虛體質、肝炎者不宜食用薑。
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蜂蜜黑芝麻飲
 
我記得從國中開始，黑芝麻就已天天出現在我杯中牛奶裡了，當時很常聽到媽媽提到黑芝麻是一種營養價值很高的食物，她總要我多吃一點，以後少長一點白頭髮之類的～
 
除此之外，黑芝麻裡頭的維生素E具有抗老與保護心臟的效果，蛋白質、維生素B群以及有助於安定神經系統的卵磷脂等等，真心建議大家在家中備上一罐，我平時也很喜歡加入牛奶或是無糖豆漿中。
 
黑芝麻與蜂蜜的組合對於防止便秘是很棒的選擇！
 
小叮嚀：易燥熱、易腹瀉的人不宜食用。
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蜂蜜檸檬水
 
我喜歡在早上或是搭配口味較重的食物時來上一杯，蜂蜜檸檬水同時也是協助我養成定期喝水習慣的好幫手。初期我會不時往無味的水裡頭丟入果類，像是檸檬片、藍莓、柑橘等等，習慣養成是需要長時間的，能否讓自己維持喜好之情是很重要的，藉由自己原本就喜歡的水果來輔助是我認為挺有效的方式。
 
如果不想每天那麼勤勞洗切檸檬，你可以以一層檸檬片一層蜂蜜的方式放入密封的罐子裡，想喝的時候再從罐中拿取2-3片泡入飲用水中。
 
檸檬含有豐富的維生素Ｃ，能有效預防高血壓，同時還能幫助腸胃消化肉類食物，我自己也很常在吃完油膩食物之後來上一杯，某種程度也算是在消除希凜的罪惡感，有皮膚暗沈困擾的人也可以試試多攝取檸檬來達到美白效果。
 
小叮嚀：胃酸分泌過多、糖尿病患者、有蛀牙者不建議食用。
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​如果你正處於想戒掉手搖飲料的過程，我相信這會是一篇能幫上你一點忙的文章，今天分享的每一款飲品，製作時間都落在2-3分鐘，省時又能顧身體，期待你也跟我一樣加入動手做的行列囉！

圖＆文/ Lisa Lai